Congresso à vista

Salvador, Bahia, deverá sediar em março de 2009 o II CONBRAC - II Congresso Brasileiro da Cachaça. O evento, que está previsto para ocorrer no Pavilhão de Exposições de Salvador, deverá reunir produtores, cientistas, técnicos, professores, extensionistas e estudantes de todo o Brasil para debater as principais questões que envolvem o “mundo da cachaça”. Além dos principais nomes da pesquisa científica no Brasil, o II CONBRAC anuncia a provável presença de renomados representantes dos principais destilados do mundo, como o uísque, a tequila, o rum e a vodca. A expectativa é de que o II CONBRAC repita o sucesso do I, realizado em julho de 2007, em Belo Horizonte, que reuniu cerca de 500 participantes e contou com a presença de 50 técnicos e cientistas do Brasil e do exterior.