Política pública para a cachaça em Minas

A Câmara Técnica da Cadeia Produtiva da Cachaça de Alambique de Minas Gerais, que reúne o setor produtivo – através de associações – universidades, órgãos de fomento, além de secretarias de estado, como Fazenda e Ciência e Tecnologia, decidiu recentemente que a “espinha dorsal” das ações do governo na área deve estar no tratamento adequado da informalidade. O governo deve dar início a um processo de convencimento de que os produtores de cachaça no estado (cerca de 90% na informalidade), podem se legalizar com incentivos governamentais que prevêem, entre outras ações, o estímulo à produção cooperativada.
Criada por iniciativa da Secretaria de Estado da Agricultura que tem no Secretário Gilman Viana um histórico defensor da cachaça de Minas, a Câmara objetiva a construção participativa de uma política pública para a cachaça no estado.