Mérito da Qualidade

O Concurso Cachaça de Minas – Medalha Mérito da Qualidade -, promovido pela FENACA sob a coordenação da Universidade Federal de São João del-Rei, promete ser um marco nacional no contexto da qualidade da cachaça de alambique. O modelo criado pela FENACA para a realização do Concurso, em que a sustentação da escolha das premiadas se dá por avaliações técnicas criteriosas, vem despertando interesse de outros estados. Já foram feitas sondagens sobre a possibilidade de sua utilização em concursos no sul e no nordeste. Acredita-se que, dada a receptividade, em breve se terá a disseminação do mesmo em todo o país.
Em Minas a AMPAQ, fortalecendo a sua parceria com a FENACA e consolidando seu apoio ao Concurso, firmou acordo para facilitar as inscrições de seus associados. A AMPAQ tem como foco maior de sua atuação a indução constante da melhoria da qualidade das cachaças produzidas por seus associados e, desta forma, percebe a perfeita sintonia com o objetivo do Concurso, que visa a melhoria da qualidade da cachaça ao longo de toda a cadeia produtiva. Os sócios terão suas inscrições facilitadas, via AMPAQ. Mais informações podem ser obtidas no endereço: ampaq@ampaq.com.br