De 20 a 22 de maio de 2009, acontece no Fiesta Bahia Hotel, em Salvador (BA), o II CONBRAC – Congresso Brasileiro da Cachaça. O Congresso reúne produtores, cientistas, técnicos e demais profissionais ligados ao universo da cachaça para um amplo debate sobre as tendências e os avanços tecnológicos do setor. A realização do II CONBRAC faz parte de um grande esforço das entidades ligadas ao setor produtivo, tendo em vista uma política pública para a cachaça, construída de forma ampla e participativa.
O Congresso é uma realização da Federação Nacional das Associações dos Produtores de Cachaça de Alambique (FENACA). Mais informações no site: www.congressodacachaca.com.br.
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