Pernambuco também quer cachaça como patrimônio

A Assembléia Legislativa de Pernambuco debate a aprovação do Projeto de Lei nº 575/08 que propõe que a cachaça seja considerada Patrimônio Cultural e Imaterial do Estado. O projeto de Lei é de autoria do deputado Clodoaldo Magalhães (PTB).
De acordo com o presidente da Comissão de Administração da AL de Pernambuco, deputado Maviael Cavalcanti (DEM), a proposição é muito importante. "Tudo que diz respeito à cultura chama a atenção dos turistas e, assim, fortalece Pernambuco culturalmente e economicamente", diz.
Embora os primeiros registros da cachaça estejam em São Paulo, por volta do ano 1535, é sabido que a cachaça foi produzida inicialmente no nordeste, particularmente nos estados da Bahia e Pernambuco. Minas Gerais, que detém hoje cerca de 50% da produção da cachaça de alambique produzida no País e foi o estado responsável, a partir dos anos 1980, pela valorização da cachaça como bebida nacional, já tem Lei que assegura a bebida como Patrimônio Cultural.